Ciao a tutte! Tra qualche giorno sarò ospite per cena a casa di un'amica. Volevo portare il dolce. Avete qualche idea da suggerirmi per un dolcetto dopo-cena senza latte nè derivati? La padrona di casa è allergica...
Grazie a tutte in anticipo!
Forum Dolce senza latte
Mer, 12/04/2013 - 13:02
#1
Mer, 12/04/2013 - 13:25
#3
prova nel frattempo a guardare queste due ricette 
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/ciambella-allacqua-leggera-con-marmellata/678207
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/ciambella-cacao-peperoncino-e-arancia/649029
Mer, 12/04/2013 - 13:42
#4
Mia figlia è intollerante al lattosio, quindi latte e derivati e ho studiato alcune ricette proprio per lei:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/torta-alla-crema-di-mandorle-senza-latte/668489
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/dolce-al-cocco-intolleranti-al-latte/665062
oppure ho fatto questa
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/dolce-alle-mandorle-e-cioccolato-con-ripieno/674675 sostituendo al burro la margarina vegetale (ti posso indicare quale uso senza lattosio con messaggio privato) e per la copertura invece del latte metto acqua.
Se hai bisogno di chiarimenti, chiedi pure.
Mer, 12/04/2013 - 17:39
#5
puoi fare una crostata alla marmellata sostituendo il burro con l'olio
Mer, 12/04/2013 - 18:18
#6
No no, latte di riso e soia può. Dici che posso sostituire latte vaccino con uno di quei due?
grazie!!
Mer, 12/04/2013 - 18:31
#7
puoi sostituirlo tranquillamente con uno dei due
Gio, 12/05/2013 - 09:15
#9
No no, latte di riso e soia può. Dici che posso sostituire latte vaccino con uno di quei due?
grazie!!
Io sono intollerante al lattosio per cui ho fatto svariate prove.
Il latte vaccino lo sostituisco con quello di soia e tutte le persone che assaggiano i miei dolci non se ne accorgono
Gio, 12/05/2013 - 09:24
#10
No no, latte di riso e soia può. Dici che posso sostituire latte vaccino con uno di quei due?
grazie!!
Io sono intollerante al lattosio per cui ho fatto svariate prove.
Il latte vaccino lo sostituisco con quello di soia e tutte le persone che assaggiano i miei dolci non se ne accorgono
quoto in pieno, non dico mai che ho messo il latte di soia, aspetto il giudizio, dopo ne faccio presente e tutti mi dicono che non si sente !!!
Antonella
Gio, 12/05/2013 - 09:34
#11
No no, latte di riso e soia può. Dici che posso sostituire latte vaccino con uno di quei due?
grazie!!
Mia figlia ha provato:
Il latte di riso è molto dolce . Quello di soia è leggermente salato. Sentendo l odore a me personalmente non piace.
Il latte di soia salato?
non so che marca abbia comprato tu ma a me non è mai capitato di sentirlo salato; pensa che vendono persino quelli con aroma vaniglia 
Gio, 12/05/2013 - 10:41
#12
grazie a tutte ragazze.... testerò i vostri suggerimenti!!
Gio, 12/05/2013 - 13:41
#13
No no, latte di riso e soia può. Dici che posso sostituire latte vaccino con uno di quei due?
grazie!!
Mia figlia ha provato:
Il latte di riso è molto dolce . Quello di soia è leggermente salato. Sentendo l odore a me personalmente non piace.
Il latte di soia salato?
non so che marca abbia comprato tu ma a me non è mai capitato di sentirlo salato; pensa che vendono persino quelli con aroma vaniglia
Io non l'ho mai assaggiato, questo è ciò che mi dice mia figlia, è possibile che come dici tu il gusto possa variare da marca a marca. Lei il latte di riso lo gradisce di più.
Gio, 12/05/2013 - 14:59
#15
CIAO! ANCHE IO SONO INTOLLERANTE AL LATTOSIO...IL LATTE DI SOIA NEI DOLCI è BUONISSIMO E NON SI SENTE NEMMENO. IL DOLCE AL COCCO è BUONISSIMO L'HO FATTO L'ALTRO GIORNO. CIAOOOO!
Gio, 12/05/2013 - 15:36
#16
Ciao anche noi non usiamo latte, dopo vari tentativi e prove io mi trovo benissimo con il latte d'avena per i dolci, è molto neutro come sapore e come consistenza praticamente identico al latte!