Ciao a tutti. Utilizzo il bimby Tm21, e vorrei chiedere come ci si regola x dosare gli ingredienti delle ricette standard. Se la ricetta è x 5 persone qual'è la quantità x 3 persone? Devo fare un calcolo matematico x tutto??
Grazie
Forum Dosaggio ingredienti
Sab, 02/02/2013 - 16:06
#1
Sab, 02/02/2013 - 18:13
#2
Ciao!
Domanda difficilissima 
Veramente, non è facile modificare le ricette in quanto alla quantità..
Già è difficile dimezzare, ridurre in proporzione (x me) è infattibile.
Di solito si riducono le quantità ma non i tempi di lavorazione e cottura, dipende dalle preparazioni..
Io ti consiglierei di fare la dose intera, eventualmente congelare o.. Invitare i vicini 