Forum Dose gnocchi patate per 2 invece che per 4

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Lun, 01/13/2014 - 07:45

Ciao ragazze.

buon  lunedì!

ieri ho preparato gli gnocchi di patate seguendo la ricetta del libro base...buonissimi...una goduria! e ne ho approfittato per usare i cocci che mio marito mi ha regalato per natale...il tocco finale!!!!!

Ho seguito la ricetta così come era, anche x le dosi, quindi per 4 persone, pur essendo solo in due. Ovviamente erano tanti ma non ho voluto rischiare a dimezzare...poi si mangiano sempre la sera riscaldati..buoniiii!!!

Secondo voi si può fare la mezza dose?l'avete mai fatto?come mi regolo con l'uovo?

vi ringrazio in anticipo per il vostro aiuto!

ancora buona giornata!a presto.

Giusy

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Lun, 01/13/2014 - 14:05

nessuno risponde? tmrc_emoticons.sad

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Lun, 01/13/2014 - 14:09

tmrc_emoticons.tongue io ti consiglio di fare dose completa, e di congelare l'esubero....

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Lun, 01/13/2014 - 14:34
La Simo Pestifera wrote:

tmrc_emoticons.tongue io ti consiglio di fare dose completa, e di congelare l'esubero....

Concordo in pieno, anzi sono così buoni che se potessi ne farei dose tripla!!! tmrc_emoticons.tongue

Li fai congelare senza sovrapporli (su una teglia o comunque in piano) e una volta congelati li puoi mettere in un saccetto per non occupare troppo spazio. Quando li vuoi preparare li butti in acqua bollente ancora congelati.

Slurppppp. tmrc_emoticons.wink

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Lun, 01/13/2014 - 15:24

Grazie mille!!!!!!

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Dom, 01/26/2014 - 20:27

Io li ho fatti un pò di tempo fa, anche noi a casa siamo due quindi ho dimezzato le dosi di ogni ingrediente anche se alla fine ho dovuto aggiungere un pò di farina tmrc_emoticons.wink

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