Salve amiche,
vorrei provare a fare la salsa tonnata ma mi è venuto un dubbio è meglio frullare il tonno, i capperi, e acciughe prima o dopo aver fatto la maionese? Siccome voglio usare la ricetta della maionese ke mi ha dato la dimostratrice con le uova intere viene bene lo stesso vero?
Grazie...
io la preparo partendo dalla maionese, ne tolgo un pò e aggiungo gli altri ingredienti, se il tonno era tanto posso aggiungere quella che ho tolto
Si l'uovo intero, senza guscio!!!! diventa più leggera.
Io invece trito prima e poi vado di maionese se vuoi puoi sosituire i pomodori secchi con tonno capperi e alici e seguire la mia ricetta
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11143/maionese-piccante-iaia.html
Grazie Luisa farò come mi hai detto tu....iaia ke simpatica ke sei...