Ciao ragazze cercavo la ricetta dei fagioli alla messicana nel ricettario mi sembra che non c'è....aspetto notizie!
Forum Fagioli alla messicana
Dom, 10/24/2010 - 16:42
#3
Io non li ho mai cucinati al bimby!!!uso una pentola di terracotta!!!Faccio un soffritto di cipolla,sedano ,carota e del peperoncino.Aggiungo della salsiccia fresca sgranata e lascio insaporire qualche minuto,poi aggiungo una scatola di fagioli borlotti gia' lessati e della polpa di pomodoro,del sale e faccio cuocere per 30 minuti circa.E' uno spettacolo!!!!! 
prova a farla nel bimby anche se nella terracotta ha un sapore particolare!!!!
Lun, 10/25/2010 - 08:22
#4
ciao, anche io non li ho mai fatti nel Bimby, ti dico pero' come li cucino: innanzitutto uso i fagioli neri, che lesso dopo averli messi a bagno una notte. poi in padella metto uno spicchio d'aglio, un po' di peperoncino, e qualche foglia di salvia e faccio rosolare qualche secondo, poi unisco della passata di pomodoro e dopo qualche minuto, butto via l'aglio e aggiungo i fagioli lessati, aggiusto di sale e faccio andare qualche altro minuto.
ciao!