Buongiorno a tutti, ho tentato di "fare" la farina di mais fioretto, partendo dalla bramata, ma non ci sono riuscita: ho polverizzato a velocità 10 la bramata per diversi minuti, ma ho ottenuto solo di impolverare tutto il boccale, ma di avere ancora quasi tutta la farina bramata sul fondo del boccale; c'è un modo per ottenere la farina fioretto o devo rinunciare all'idea?
Grazie a chi voglia aiutarmi.
quanta ne avevi messa? forse era poca e non riusciva a frullarla
Quantità da ricetta per "Amor polenta", mi sembra 80 grammi.
La tortina l'ho fatto lo stesso, ma in effetti si avvertiva qualcosa di croccantino nel masticarla.
Speravo che qualcuno avesse già fatto l'esperimento della farina di mais.
