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Forum Farina integrale

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Salve a tutti! Oggi ho comprato, per sbaglio, della farina integrale di grano tenero macinata a pietra. Non ho mai utilizzato la farina integrale e vorrei poterla provare per fare la pizza o altro...Qualcuno ha qualche idea? la posso anche miscelare con la farina 0? Grazie  tmrc_emoticons.smile



Puoi utilizzare qualsiasi ricetta che prevede farina non integrale: io preparo molto spesso sia le fette biscottate che le ciambelline al vino di Luisa sostituendo la farina con integrale e zucchero con zucchero di canna.

Alla mia famiglia piacciono molto! tmrc_emoticons.cooking_1

 

 


Io ho fatto la pizza GIOGGIO sostituendo metà della farina bianca con quella integrale..... Una delle pizze migliori che ho fatto..


Grazie mille  tmrc_emoticons.smile