Buongiorno a tutti,
ho acquistato da pochissimo il mio Bimby
Dopo Pasqua ho la casa piena di cioccolata e desidero sapere come posso fonderla col mio Bimby TM 31
Grazie
Forum Fondere il cioccolato
Ven, 04/16/2010 - 08:38
#1
Ven, 04/16/2010 - 09:59
#2
Suggeriamo almeno 300 g di cioccolato tritato su vel. 7. Farlo fondere per 3 minuti a 50° vel 3, raccogliere sul fondo con la spatola e continuare ancora per 3 minuti a 50°vel. 3.
Versare in un contenitore e lasciare raffreddare.
Buona giornata
Ven, 04/16/2010 - 10:16
#3
Grazie