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Forum Frittata al varoma ma nel recipiente

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scusare  vorrei un consiglio, se ad esempio voglio fare solo 2 uova posso utiliazzare il recipiente del varoma visto che e' piu piccolo del vassoio??  se si', quando metto la carta forno sul fondo del recipiente non si otturano i buchetti?? come faccio a cuocerla?? grazie....


Proprio perché tapperesti tutti buchetti credo che questo non sia il sistema adatto... Nel vassoio invece i buchi per far passare il vapore sono anche alle estremità....