Forum GELATO NOCCIOLA

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Sab, 07/17/2010 - 12:22

CIAO A TUTTE MIO FIGLIO ADORA IL GELATO ALLA NOCCIOLA E VISTO CHE HO IL BIMBY NUOVO VOLEVO PROVARE A FARGLIELO. HO TROVATO UNA RICETTA SUL FORUM MA PARLANO DI ADDENSANTE E NON SO DOVE TROVARLO. MI FATE SAPERE SE ESISTE UNA RICETTA SENZA ADDENSANTE O COSA METTERE AL SUO POSTO E IN CHE QUANTITA'? GRAZIE GRAZIE tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.smile

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Sab, 07/17/2010 - 14:30

tmrc_emoticons.tongue ciao francy , se propio non vuoi usare nè addensante nè glucosio , fai la ricetta del libro base quello alla crema , mettendo 100gr di nocciole tritate fino a renderle quasi una crema, questa è l'unica maniera. ciao rosa

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Lun, 07/19/2010 - 22:08

Ciao Francy, se vuoi un ottimo gelato che non è completamente alla nocciola, ma contiene nocciole, ti consiglio questo http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9091/gelato-alla-gianduia-con-nocciole.html

E' veramente molto buono. Purtroppo pure questo contiene l'addensante agar agar. Lo puoi trovare sicuramente in un negozio di prodotti biologici. Ciao Roby

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Mar, 07/20/2010 - 06:33

ciao roby grazie lo faccio sicuramente in questi giorni dev'essere di un buono............comunque ho trovato l'agar agar per fortuna.....tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.smile

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Mar, 07/20/2010 - 08:11

tmrc_emoticons.tongue allora francy se non hai problemi di addensante ti dò anche la mia ricetta alla crema come base puoi aggiungere  le nocciole ciao http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8842/gelato-all-crema.html

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