Forum hamburger di carne

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Mar, 04/16/2013 - 10:41

ciao, sono una nuova iscritta...devo chiedere un consiglio(spero di non aver sbagliato sezione)...devo preparare degli hamburger e mi chiedevo se nell' impasto devo aggiungere le uova..in qualche ricetta che ho letto non e' menzionato,po pero' pensavo che puo' servire a rendere l'impasto piu' morbido tmrc_emoticons.puzzled non so...aspetto vostri consigli...grazie

In cima
Mar, 04/16/2013 - 10:53

Di norma non ci vuole l'uovo negli hamburger ma io ce lo camuffo dentro per farlo mangiare ai miei bimbi: ne metto uno medio o due piccoli in 500 gr di carne e il sapore si amalgama benissimo al resto. Ciao  tmrc_emoticons.wink

In cima
Mar, 04/16/2013 - 11:28

nell'hamburger l'uovo non serve, diventano polpette

In cima
Mar, 04/16/2013 - 14:52

Anch'io ci metto l'uovo, anche se non ci vorrebbe,  tmrc_emoticons.cooking_4

In cima
Mar, 04/16/2013 - 16:49

grazie per i consigli....le ho fatte senza uovo e con 2 sottilette...con 300 gr di macinato ne son venute fuori 5... meno due che sono nel pancino del mio bimbo tmrc_emoticons.bigsmile ....provero' a farle anche aggiungendo l'uovo e vi faro' sapere...grazie ancora

 

In cima