Ieri sera sono stata a cena in una stuzzicheria a conduzione familiare che prepara cose fantastiche. A fine cena ci hanno servito un tiramisu bianco divino! Non c' erano biscotti o savoiardi ma un impasto molto simile al pandoro, con una crema bianca mista a scaglie di cocco (forse panna e mascarpone), l' impasto non so se fosse bagnato con qualcosa o se fosse di per se così umido da non aver biscogno di bagne. Qualcuna sa dirmi se nel ricettario può esserci qualche ricetta di questo tipo o magari conosce ricette simili?
Forum HELP TIRAMISU BIANCO
Dom, 10/16/2011 - 20:46
#1
Lun, 10/17/2011 - 06:45
#2
Potresti usare anzichè i savoiardi il pan di spagna tagliato a fette e poi procedere come di consueto. 
Lun, 10/17/2011 - 15:21
#3
L' impasto del tiraMISU CHE HO MANGIATO IO NON AVEVA NULLA A CHE VEDERE CON IL CLASSICO PAN DI SPAGNA. BHO!!! PROVERO' A FARE UNA RICERCA TRA I VARI PORTALI E LIBRI DI CUCINA!!
Lun, 10/17/2011 - 16:12
#4
aveva tipo la pasta del babà? mhmm penso sia stato buonissimo 
Lun, 10/17/2011 - 16:39
#5
Bravissima aveva tipo la pasta del baba ma in una sfoglia molto sottile!! Era a dir poco sublime!!!
Lun, 10/17/2011 - 16:54
#6
mhmmmmm potremmo fare allora l'impasto del babà e farlo venire più basso! ora mi hai messo una pulce nell'orecchio ^__^
Lun, 10/17/2011 - 17:07
#7
Sinceramente non ho mai fatto il babà e dunque non so che consistenz ha l' impasto, comunque pensavo a l' impasto del babà sulla placca forno (qualora venga troppo alto dividerlo in due) ed alternarlo ad una crema panna mascarpone e scaglie di cocco!!!! Solo non saprei se l'impasto poi abbia bisogno di una bagna o se è gia abbastanza imido di suo!!!
Lun, 10/17/2011 - 17:21
#8
Tocca provare perchè nemmeno io l'ho mai fatto sinceramente...però mi ispira 
magari se ha bisogno di bagna ci si potrebbe mettere un pò di rumh acua e zucchero... devo provare assolutamente.
Lun, 10/17/2011 - 17:31
#9
Se ci provi prima di me mi fai sapere, solo il pensiero mi sta facendo ingrassare di 10 chili!!
Lun, 10/17/2011 - 18:55
#10
Ciao, potrebbe trattarsi proprio di pandoro. io lo faccio spesso. è più veloce e ottimo.di solito dopo natale utilizzo i pandori rimasti e poi congelo i tiramisù.
Mar, 10/18/2011 - 07:59
#11
Era un' opzione che avevo valutato dal momento che adesso nei super cominciano a vedersi i primi pandoro!! Come crema e bagna cosa utilizzi?
Mar, 10/18/2011 - 09:50
#12
la classica bagna e la classica crema. Prova non te ne pentirai...
in alternativa per la bagna, se ci sono bambini, può provare latte e cacao di quello che si usa per il latte dei bambini. fammi sapere ciao
Mar, 10/18/2011 - 10:04
#13
Magari si può bagnare con latte di cocco, oppure con del succo d'ananas un po' diluiti...Che fame!
Mar, 10/18/2011 - 13:56
#14
Lo farò senz'altro 
Mar, 10/18/2011 - 18:09
#15
L' impasto del tiraMISU CHE HO MANGIATO IO NON AVEVA NULLA A CHE VEDERE CON IL CLASSICO PAN DI SPAGNA. BHO!!! PROVERO' A FARE UNA RICERCA TRA I VARI PORTALI E LIBRI DI CUCINA!!
Io l'ho provato da un amica, con la base del pan di bagna , tagliata a pezzi ,bagnata con succo ed era buonissima!!!!!!!!!!!