Forum Help per Tortelli di frutta (credo zona Emilia)

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Mar, 02/12/2013 - 15:06

Ciao a tutte le amiche della zona Emilia .

Mio marito ha un ricordo d'infanzia di dolcissimi  tortelli di frutta...

...praticamente dei tortelli che vanno fritti con ripieno di amaretti e marmellata che le zie preparavano per lui.

Qualcona di voi ha presente questo dolce? ... e magari anche la ricetta tmrc_emoticons.smile

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Mar, 02/12/2013 - 16:27

Spero risponda qualche bimbyna emiliana. Mi piacerebbe conoscere questa ricetta.

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Mar, 02/12/2013 - 16:28

Ci sono quelli di iaia ma mi sembra siano al forno, un attimo che guardo!!tmrc_emoticons.wink

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Mar, 02/12/2013 - 16:32
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Mar, 02/12/2013 - 16:33

Chissà se è questa che cercava, certo che fritti avrebbero un altro sapore!

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Mar, 02/12/2013 - 18:41

grazietmrc_emoticons.smile 

forse potrebbero essere una "variante" di questi... sicuramente alcuni degli ingredienti del ripieno c'erano. Per la pasta forse. ripensandoci, poteva essere l'impasto dei crostoli (quindi da friggere) tenuto un po meno sottile.

Certo non erano "dietetici" ma erano buonissimi !!!

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Mar, 02/12/2013 - 18:43

Chiederò alla iaia, lei é Emiliana!! tmrc_emoticons.wink

Ti faró sapere....

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