Forum helppp!!!!!!

Salve a tutti ho bisogno di aiuto...ieri ho fatto il gelato e dopo aver messo tutti gli ingredienti e fatto stare 7/8 ore nel freezer mi diceva di mantecare.nn e' diventato cremoso,in cosa ho sbagliato?

Intendi che non era cremoso dopo mantecato?che ricetta hai usato mi sembrano poche sei ore di congelatore

SI SONO DACCORDO CON JESSY SE NON SAPPIAMO CHE RICETTA HAI USATO NON POSSIAMO AIUTARTI.

CIAO ASPETTIAMO RISPOSTA!

premesso che anche secondo me 8 ore di freezer mi sembrano poche e che mi intreresserebbe sapere di che ricetta parli, quando dici che "non è diventato cremoso" cosa intendi?

è rimasto liquido? (necessario più congelamento)

era troppo ricco di ghiaccioli? (usare più qualità di zuccheri, cioè fruttoso/zucchero/

si è sciolto troppo in fretta? (usare addensante)

Ciao ho parlato con la mia responsabile di zona e mi ga detto che ho sbagliato a sostituire la farina di agaragar con l'amido di mais.cmq grazie mille