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Forum i fermenti lattici vivi di Iaia50......uno spettacolo!!!!!!!!!!!!

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buon giorno a tutti,  non sono riuscita a riprodurre i granuli con uno yogurt di kefir (prodotto da me) . qualcuno puo' insegnarmelo o dirmi se nel forum qualcuno di Pescara ha la possibilità di farmi avere i granuli di kefir in eccesso?

grazie e buona giornata


tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love

i ferm4enti coperti di latte che stanno lavorando per me


La Simo Pestifera wrote:

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i ferm4enti coperti di latte che stanno lavorando per me

Vivi?????siamo sicuri???? tmrc_emoticons.bigsmile


:O :O :O :O :O

messi nel colino per far precipitare lo yogurt nella ciotola

lavati sotto acqua fredda corrente e strizzati a dovere per predisporli al nuovo lavoro

ecco lo yogurt!!!!!!!!!!!!!!


tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile Bimbynee care ecco a voi le prove dei fermenti pestifereschi sottoposti a duro lavoro...naturalmente la foto N1 è prima dell'incontro con ..il pestiferone tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile


Lo yogurt della mia infanzia era questo fatto con i "funghetti" come si chiamavano in casa mia.

Troppo buono, dolci ricordi!  tmrc_emoticons.tongue


anche io li ricordo...

ma dove si trovano?

ciao!


Simo adesso devono solo moltiplicarsi.

Credo che dovremo iniziare lo spaccio degli animaletti come la pasta madre di wlapappa tmrc_emoticons.bigsmile

Non si trovano in nessun punto vendita, solo per spaccio.

io li ho avuti per tantissimi anni, poi un anno li ho lasciati in frigorifero quando sono andata in vacanza e quando sono ritornata mi sembravano stecchiti.

Ora che li ho ritrovati verranno sempre con me.


iaia50 wrote:

Simo adesso devono solo moltiplicarsi.

Credo che dovremo iniziare lo spaccio degli animaletti come la pasta madre di wlapappa tmrc_emoticons.bigsmile

Non si trovano in nessun punto vendita, solo per spaccio.

io li ho avuti per tantissimi anni, poi un anno li ho lasciati in frigorifero quando sono andata in vacanza e quando sono ritornata mi sembravano stecchiti.

Ora che li ho ritrovati verranno sempre con me.

Io passo, le 5 gatte che ho in casa mi bastano ed avanzano come animaletti!! tmrc_emoticons.bigsmile


lully wrote:
iaia50 wrote:

Simo adesso devono solo moltiplicarsi.

Credo che dovremo iniziare lo spaccio degli animaletti come la pasta madre di wlapappa tmrc_emoticons.bigsmile

Non si trovano in nessun punto vendita, solo per spaccio.

io li ho avuti per tantissimi anni, poi un anno li ho lasciati in frigorifero quando sono andata in vacanza e quando sono ritornata mi sembravano stecchiti.

Ora che li ho ritrovati verranno sempre con me.

Io passo, le 5 gatte che ho in casa mi bastano ed avanzano come animaletti!! tmrc_emoticons.bigsmile

Ma tu non mangi Yogurt? tmrc_emoticons.crazy Io tutte le mattine, con un pó di miele e 1 biscotto.


iaia50 wrote:
lully wrote:
iaia50 wrote:

Simo adesso devono solo moltiplicarsi.

Credo che dovremo iniziare lo spaccio degli animaletti come la pasta madre di wlapappa tmrc_emoticons.bigsmile

Non si trovano in nessun punto vendita, solo per spaccio.

io li ho avuti per tantissimi anni, poi un anno li ho lasciati in frigorifero quando sono andata in vacanza e quando sono ritornata mi sembravano stecchiti.

Ora che li ho ritrovati verranno sempre con me.

Io passo, le 5 gatte che ho in casa mi bastano ed avanzano come animaletti!! tmrc_emoticons.bigsmile

Ma tu non mangi Yogurt? tmrc_emoticons.crazy Io tutte le mattine, con un pó di miele e 1 biscotto.

Yogurt?? tmrc_emoticons.flat No, io caffè bello forte, sennò nn carburo!! tmrc_emoticons.bigsmile


bellissimi  tmrc_emoticons.smile

li sto cercando... invano !  sono ricordi di quando ero piccola e lo yougurt era fantasticooooo !!!

lo so che si "passano" tra amiche.. ma mi dite dove potrei trovarli  !?!?!

sono di Milano sud...

GRAZIEEEE tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love


che bei ricordi tmrc_emoticons.smile


Si si proprio bei ricordi e ricordo che era molto buono lo yogurt di questi biscietti come li chiamavo io  


KITTY61 wrote:

bellissimi  tmrc_emoticons.smile

li sto cercando... invano !  sono ricordi di quando ero piccola e lo yougurt era fantasticooooo !!!

lo so che si "passano" tra amiche.. ma mi dite dove potrei trovarli  !?!?!

sono di Milano sud...

GRAZIEEEE tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love

Certo non si possono spedire e poi devono aumentare di numero io ne ho dato un pó alla Simo, che poi inizierà lo spaccio in Emilia, se poi hai qualcuno che si allunga in Emilia o Marche, vedremo come organizzatrici, per ora io li porto in trasferta alll'estremo sud della Sardegna tmrc_emoticons.bigsmile

 


iaia50 wrote:
KITTY61 wrote:

bellissimi  tmrc_emoticons.smile

li sto cercando... invano !  sono ricordi di quando ero piccola e lo yougurt era fantasticooooo !!!

lo so che si "passano" tra amiche.. ma mi dite dove potrei trovarli  !?!?!

sono di Milano sud...

GRAZIEEEE tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love tmrc_emoticons.love

Certo non si possono spedire e poi devono aumentare di numero io ne ho dato un pó alla Simo, che poi inizierà lo spaccio in Emilia, se poi hai qualcuno che si allunga in Emilia o Marche, vedremo come organizzatrici, per ora io li porto in trasferta alll'estremo sud della Sardegna tmrc_emoticons.bigsmile

 

se per caso arrivassero dalle parti di Trento fatemi sapere tmrc_emoticons.wink


Ciao ragazze , ma state parlando del kefir , vero ? sono un paio d'anni che lo uso ( usavo !!!!) , secondo me , i benefici ci sono eccome !!!! io che prendevo il raffreddore un giorno sì e l'altro pure .....usando il kefir...... una , barra, due volte ..... l'anno !!!! io nn sò se il merito è  suo , o sono psicologicamente labile !!!! PURTROPPO da circa 3 mesi ho scoperto di essere intollerante ai latticini e nn l hò più fatto , anche se mi hanno detto di prenderlo lo stesso , magari cambiando latte ( capra , soia  ecc... ) nn sò , proverò !! tmrc_emoticons.puzzled  cmq io lo congelato e prima o poi farò esperimenti !!!!! il congelamento vi assicuro che funziona ,quando per un periodo nn si può usare e sò che si può anche spedire . Io lo usavo in tutti i dolci  al posto dello yogurt e anche solo soletto ( secondo me ) è buono ,anche se dipende tanto dal latte che si usa. Ciao a tutti e scusate la mia pappardella !!!e se nn è il kefir ..... scusate 2 volte!!!!!


Effettivamente dovrebbe essere kefir, che comunque produce una fermentazione del latte e un risultato simile allo yogurt, non sono propriamente i fermenti lattici dello yogurt del super, per dire, però che buono! Da piccoli non mancava mai, era tutto un passarsi tazze di questa specie di "spugna" che cresceva a vista d'occhio!


Credo si tratti infatti del Kefir e si puó fare con tutti i tipi di latte, soia, capra..

Io non metto tanto latte e il risultato é uno yogurt denso.


grazieee

teniamoci in contatto  chissà... magari arrivano a milano.......

mi sa che questo argomento diventerà noto come i tapinambur.. ve li ricordate !?!?!?

 

 


Ciao , io abito in provincia di Milano . quando ne avrò un pò , se li vuoi .......te li dò volentieri ! ciaooooo


per claravalerio -  ti ho madato un pm

Maddy


Magnifico!Anche io li sto cercando disperatamente ma senza risulatati!Li avevo 30 anni fa poi le vicende della vita....ora sono alla ricerca,spero che lo spaccio raggiunga anche il Piemonte,io sono ad Ivrea.


KITTY61 wrote:

grazieee

teniamoci in contatto  chissà... magari arrivano a milano.......

mi sa che questo argomento diventerà noto come i tapinambur.. ve li ricordate !?!?!?

Come non ricordare il topic dei tapinambur!!!! ogni tanto vado a rileggere i topic storici, poi io li avevo anche piantati in vaso, un vero successo, mi avranno prodotto 2 etti di tuberi tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile con quello che costano, ho fatto giornata tmrc_emoticons.bigsmile

Anzi sarebbe proprio da fare la "RACCOLTA DEI TOPIC STORICI" ora che Beatrice è venuta a rinfrescarci un pochino le idee, ci inventeremo qualcosa.


grazieeee...

fammi sapere , quando portrai, se non è troppo distrurbo !!!

un bacio  tmrc_emoticons.love


Ciao , io sono di Bologna. Anche a me piacerebbe avere i granuli di kefir. Li ho cercati nelle erboristerie ma hanno solo i prodotti già pronti e confezionati. Se esiste una lista per lo "spaccio" vorrei inserirmi anche io. Grazie già da ora.


li vorrei anche io, ma abito in provincia di torino, come fare?

 


Simo devi fare un elenco qui in vista, con i nomi delle ragazze e le città e ci organizziamo.

Et capii??


iaia50 wrote:

Simo devi fare un elenco qui in vista, con i nomi delle ragazze e le città e ci organizziamo.

Et capii??

ma  Iaia.... ho un sacco di lavoracci  tmrc_emoticons.crazy da sbrigare... questa proprio non ce la faccio a farla tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile però potresti iniziare tu...... grasssieeeeeeeeeeee

A propositi i tuoi animaletti si sono riprodotti ma .. per monitorare la crescita.... ti ricordi quanti erano all'inizio??? un cucchiaio circa? così mi rendo conto di quanto crescono..... per me sono cresciuti ma non quantifico.....


In un mese raddoppiano, io li ho buttati metà in vacanza, o avrei fatto yogurt per tutto il camping, io me ne produco una bella tazza tutti i giorni con un mezzo colino.

L'elenco noh! ma mi esaurisco non ci riesco, poi lo sai che vado in confusione tmrc_emoticons.bigsmile