Forum impasto lievitato??? Ricette Membri Adatta la ricerca Filtro Filtro Limita a Data titolo e testo risposte post dell'utente Annulla Applicare filtri Ordina per: I risultati più recenti I risultati più recenti Titolo autore Numero di commenti Risultati per pagina: 10 10 20 30 50 11 | Ultimo messaggio Risposta rapida CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 20:42 #1 ciao a tutte ragazze volevo chiedervi ma x capire se un impasto è lievitato c'è qualche trucco??? chya72 Iscritto : 13.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 20:44 #2 Ciao! Ci deve essere qualcosa tipo: prendi un pezzetto di pasta, fai una pallina e la metti in un bicchiere d'acqua: se rimane a galla è lievitata... Penso.. Ciaoooooooooo lully Iscritto : 05.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 20:47 #3 deve essere aumentato di volume, deve raddoppiare!!! CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 20:49 #4 grazie ragazze...è xkè voglio fare il pandoro di lully e nn vglio sbagliare...il panettone credo d averlo fatto lievitare male.... chya72 Iscritto : 13.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 20:51 #5 Guarda nel pandoro della Lully è visibilissima la lievitazione.. Da semplice palla esplode fino al bordo dello stampo!!!X lievitino e impasto io li ho lasciati lievitare 1 ora ciascuno nel forno spento: perfetto!!! Lo abbiamo già sbranato!!!! CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 20:53 #6 si ho letto nei commenti del pandoro i il secondo impasto invece x quanto lo hai fatto lievitare?cotto a ventilato? chya72 Iscritto : 13.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 20:58 #7 Il secondo un'ora e mezza e poi sì cotto ventilato. Forse si è un po' seccato fuori ma è rimasto bello gonfio!! CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 21:11 #8 lunedì provo pure io...hai messo i semini o la stecca di vaniglia? lully Iscritto : 05.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 21:21 #9 Chiara puoi usare la bustina di vaniglia, va bene lo stesso!!! CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 21:55 #10 grazie mille lullyyyyyyyyyyyyyy sn paranoica di sbagliare lully Iscritto : 05.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 21:57 #11 vedrai che andrà tutto bene!!! PENSA POSITIVOOOOOOOOOOOO!!!!
11 | Ultimo messaggio Risposta rapida CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 20:42 #1 ciao a tutte ragazze volevo chiedervi ma x capire se un impasto è lievitato c'è qualche trucco??? chya72 Iscritto : 13.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 20:44 #2 Ciao! Ci deve essere qualcosa tipo: prendi un pezzetto di pasta, fai una pallina e la metti in un bicchiere d'acqua: se rimane a galla è lievitata... Penso.. Ciaoooooooooo lully Iscritto : 05.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 20:47 #3 deve essere aumentato di volume, deve raddoppiare!!! CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 20:49 #4 grazie ragazze...è xkè voglio fare il pandoro di lully e nn vglio sbagliare...il panettone credo d averlo fatto lievitare male.... chya72 Iscritto : 13.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 20:51 #5 Guarda nel pandoro della Lully è visibilissima la lievitazione.. Da semplice palla esplode fino al bordo dello stampo!!!X lievitino e impasto io li ho lasciati lievitare 1 ora ciascuno nel forno spento: perfetto!!! Lo abbiamo già sbranato!!!! CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 20:53 #6 si ho letto nei commenti del pandoro i il secondo impasto invece x quanto lo hai fatto lievitare?cotto a ventilato? chya72 Iscritto : 13.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 20:58 #7 Il secondo un'ora e mezza e poi sì cotto ventilato. Forse si è un po' seccato fuori ma è rimasto bello gonfio!! CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 21:11 #8 lunedì provo pure io...hai messo i semini o la stecca di vaniglia? lully Iscritto : 05.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 21:21 #9 Chiara puoi usare la bustina di vaniglia, va bene lo stesso!!! CHIGIA Iscritto : 22.05.2010 Sab, 12/04/2010 - 21:55 #10 grazie mille lullyyyyyyyyyyyyyy sn paranoica di sbagliare lully Iscritto : 05.12.2008 Sab, 12/04/2010 - 21:57 #11 vedrai che andrà tutto bene!!! PENSA POSITIVOOOOOOOOOOOO!!!!
