Forum libro "le carni"

Ciao,

volevo acquistare il libro "Le carni" ora che è in promozione, ma non lo conosco. Qualcuna di voi ce l'ha e potrebbe dirmi com'è? Nel senso: ci sono ricette fattibili tutti i giorni o solo ricette lunghe e con carni particolari (che so: fagiano alla cacciatora)?

Grazie a chi risponderà!!!

Giovanna.

Ciao, io non ho il libro, ma l'ho visto.... se non sbaglio c'è un po' di tutto, dalle scaloppine al limone, polpette, spezzatino di maiale e d'agnello, ma anche piccione, faraona e quaglie. Il tutto suddiviso per specie di carne: stalla, cortile , porcile e selvaggina.....

Wow, grazie mille, credo che lo prenderò.