Ciao, Sabri. Puoi usarlo tranquillamente. Lo prendi dal freezer e lo metti nel bimby con l'acqua e un mezzo cucchiaino di zucchero: 2 min., 37°, vel. 2. Poi aggiungi in resto degli ingredienti e impasti normalmente. Lievita come fosse fresco.
Forum LIEVITO DI BIRRA FRESCO CONGELATO
Ven, 06/13/2014 - 10:58
#1
Ven, 06/13/2014 - 14:48
#2
Ciao, Sabri. Puoi usarlo tranquillamente. Lo prendi dal freezer e lo metti nel bimby con l'acqua e un mezzo cucchiaino di zucchero: 2 min., 37°, vel. 2. Poi aggiungi in resto degli ingredienti e impasti normalmente. Lievita come fosse fresco.
GRAZIE MILLEEEEEEEEEEEE!!! 
Ven, 06/13/2014 - 14:50
#3
prego!
Sab, 06/14/2014 - 19:21
#4
anche io faccio sempre così perchè ne uso mezzo cubetto e l'altra metà la congelo!!
Dom, 06/15/2014 - 09:11
#6
Quindi voi mettete la parte rimanente di lievito nel congelatore?
Per quanto tempo lo conservate?
Ma se la data di scadenza indicata nella confezione è già passata posso ancora utilizzarlo essendo congelato?
Dom, 06/15/2014 - 13:47
#7
io lo metto in congelatore apposta perchè se no mi scade. usando 1/2 cubetto x ogni impasto con 2 cubetti mi ritrovo 4 lieviti ... 1 lo uso e gli altri li congelo e li uso le altre 3 volte che faccio pane o pizza li ho tenuti anche 3 mesi in frezer (li avevo dimenticati di solito sul sacchetto dove li congelo scrivo la data di congelamento) e non ho notato differenza.....la scadenza si riferisce al fresco
Gio, 06/19/2014 - 06:51
#8
Anche io lo faccio sempre. L'importante è usarlo il giorno stesso che lo togli dal freezer
Gio, 06/19/2014 - 20:28
#9
buono a sapersi, ero convinta che congelato rendesse meno.
Grazie a tutte