Forum MONTARE UOVA E ZUCCHERO con farfalla o senza??;)

Gentile team,

faccio una domanda "imbarazzante" )

per montare le uova con lo zucchero si deve usare la farfalla o non è necessaria??

Grazie mille

lasunflower

Ciao lasunflower  sul ricettario base, alla ricetta del pan di spagna c'è scritto di mettere la farfalla.       Spero di esserti stata di aiuto. Ciao Angela. .

Ciao Angela. Grazie per la tua risposta. Anch'io da ricettario base ho visto che serve la farfalla...e infatti al momento faccio così Sulla pubblicazione di una mia torta pero' piu' di un utente mi ha detto che monta senza farfalla..... Ora sono un po' in dubbio..))

ciao lasunflower, io nn la uso mai, ma la torta mi riesce banissimo lo stesso ciaoooo