Forum Mousse al cioccolato bianco

mi piacerebbe preparare la mousse al cioccolato bianco

qualcuna di voi ha la ricetta?

Penso che basti sostituire il cioccolato

mmmmmmm se metto i tuorli mi viene gialla e non bianca

Ci documentiamo

Ho provato a scaldare il cioccolato con il latte come nella ricetta con il cioccolato fondente poi l'ho versato in una terrina senza aggiungere i tuorli e il burro Quindi invece di aggiungere gli albumi ho aggiunto della panna montata il risultato è stato così così, buono ma si può fare mooooooolto meglio