Forum Muffin..gocce di cioccolato tutte in fondo :-(

Buongiorno a tutte voi..ieri mi è venuta una gran voglia di fare i muffin..purtroppo non è che in passato ho avuto belle esperienze..non so perchè ma mi vengono sempre bruttini, a volte mi da l'impressione che non lievitino..eppure se lo stesso impasto lo metto in uno stampo da plumcake viene una torta soffice soffice..mah..mistero!ieri però ho voluto ritentare..ho preparato quelli semplici con gocce di cioccolato..finalmente son venuti ottimi (oddio..proprio nell'estetica non tanto &nbsp soffici e saporiti..ma..ahimè..tutte le gocce di cioccolato accumulate nel fondo     ma perchè??cosa fare per farle distribuire bene nell'impasto????

ciao!!! Prova ad infarinare le gocce prima di incorporarle nell'impasto.... trucchetto scherzetto!!!! a presto

Grazie per il consiglio       a me piacciono troppo a colazione!!!anche se il sapore è lo stesso buono, mi piace perfezionarmi..proverò!!!

Io aggiungo le gocce di cioccolato alla fine faccio andare x 20 sec antiorario vel 5 si distribuiscono benissimo:ho fatto sia i muffin che il panettone. Ciaoooooo