Forum Nutella densa

Ciao a tutti,

la scorsa settimana ho fatto la nutella del libro base con quello che avevo in casa, rispettando però le dosi. Ho usato un torrone alle nocciole che avevo e dei cioccolatini fondenti, più latte scremato etc etc.

Il problema è che, pur essendo molto buona, è rimasta abbastanza liquida... pertanto prima di avventurarmi in tentativi per addensarla (pensavo ad un cucchiaino di frumina o maizena in fase finale di cottura) mi rivolgo a voi:

una ricetta per una simil-nutella densa e, quindi, spalmabile?

Grazie

renix wrote:

Ciao a tutti,

la scorsa settimana ho fatto la nutella del libro base con quello che avevo in casa, rispettando però le dosi. Ho usato un torrone alle nocciole che avevo e dei cioccolatini fondenti, più latte scremato etc etc.

Il problema è che, pur essendo molto buona, è rimasta abbastanza liquida... pertanto prima di avventurarmi in tentativi per addensarla (pensavo ad un cucchiaino di frumina o maizena in fase finale di cottura) mi rivolgo a voi:

una ricetta per una simil-nutella densa e, quindi, spalmabile?

Grazie

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14436/nutella-quasi-perfetta.html è si s.berti io l'ho fatta ieri sera ed è la fine del mondo

Ma è densa come quella commerciale?

assoltamente si, io appena uscita dal boccale l'ho fatta raffreddare in una boulle da insalata e solo quando si è raffreddata l'ho messa nella boccetta di vetro

Buon pomeriggio renix,

non mettiamo in dubbio che Lei abbia seguito il procedimento della ricetta per la crema gianduia del libro base "Io e il mio Bimby" ma, modificando gli ingredienti è plausibile che il risultato non sia quello indicato nel libro.

Buon proseguimento di giornata

Team Bimby

Team Bimby wrote:

Buon pomeriggio renix,

non mettiamo in dubbio che Lei abbia seguito il procedimento della ricetta per la crema gianduia del libro base "Io e il mio Bimby" ma, modificando gli ingredienti è plausibile che il risultato non sia quello indicato nel libro.

Buon proseguimento di giornata

 

Team Bimby

Grazie Team, intanto buongiorno

Ebbene ieri l'ho rifatta (perchè sono testardo) come da indicazioni precise del libro base... ma continua a venire, per i miei gusti, ancora un po liquida... mah... proverò quella citata sopra.

Grazie

SoniaPhotographer wrote:

renix wrote:

Ciao a tutti,

la scorsa settimana ho fatto la nutella del libro base con quello che avevo in casa, rispettando però le dosi. Ho usato un torrone alle nocciole che avevo e dei cioccolatini fondenti, più latte scremato etc etc.

Il problema è che, pur essendo molto buona, è rimasta abbastanza liquida... pertanto prima di avventurarmi in tentativi per addensarla (pensavo ad un cucchiaino di frumina o maizena in fase finale di cottura) mi rivolgo a voi:

una ricetta per una simil-nutella densa e, quindi, spalmabile?

Grazie

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14436/nutella-quasi-perfetta.html è si s.berti io l'ho fatta ieri sera ed è la fine del mondo

Mi associo..quella fatta con questa ricetta è praticamente perfetta!!

E' vero, l'ho preparata anche io è molto meglio di quella del libro verde!! Io l'ho messa in frigo perciò si è rassodata tanto, ma a temperatura ambiente dev'essere una crema!!!! CIAO

SoniaPhotographer wrote:

renix wrote:

Ciao a tutti,

la scorsa settimana ho fatto la nutella del libro base con quello che avevo in casa, rispettando però le dosi. Ho usato un torrone alle nocciole che avevo e dei cioccolatini fondenti, più latte scremato etc etc.

Il problema è che, pur essendo molto buona, è rimasta abbastanza liquida... pertanto prima di avventurarmi in tentativi per addensarla (pensavo ad un cucchiaino di frumina o maizena in fase finale di cottura) mi rivolgo a voi:

una ricetta per una simil-nutella densa e, quindi, spalmabile?

Grazie

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14436/nutella-quasi-perfetta.html è si s.berti io l'ho fatta ieri sera ed è la fine del mondo

mammameri wrote:

E' vero, l'ho preparata anche io è molto meglio di quella del libro verde!! Io l'ho messa in frigo perciò si è rassodata tanto, ma a temperatura ambiente dev'essere una crema!!!! CIAO

SoniaPhotographer wrote:

renix wrote:

Ciao a tutti,

la scorsa settimana ho fatto la nutella del libro base con quello che avevo in casa, rispettando però le dosi. Ho usato un torrone alle nocciole che avevo e dei cioccolatini fondenti, più latte scremato etc etc.

Il problema è che, pur essendo molto buona, è rimasta abbastanza liquida... pertanto prima di avventurarmi in tentativi per addensarla (pensavo ad un cucchiaino di frumina o maizena in fase finale di cottura) mi rivolgo a voi:

una ricetta per una simil-nutella densa e, quindi, spalmabile?

Grazie

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14436/nutella-quasi-perfetta.html è si s.berti io l'ho fatta ieri sera ed è la fine del mondo

Aggiornamento: Fatta!! che dire.. non ci sono paragoni!!! Questa si... !

renix wrote:

mammameri wrote:

E' vero, l'ho preparata anche io è molto meglio di quella del libro verde!! Io l'ho messa in frigo perciò si è rassodata tanto, ma a temperatura ambiente dev'essere una crema!!!! CIAO

SoniaPhotographer wrote:

renix wrote:

Ciao a tutti,

la scorsa settimana ho fatto la nutella del libro base con quello che avevo in casa, rispettando però le dosi. Ho usato un torrone alle nocciole che avevo e dei cioccolatini fondenti, più latte scremato etc etc.

Il problema è che, pur essendo molto buona, è rimasta abbastanza liquida... pertanto prima di avventurarmi in tentativi per addensarla (pensavo ad un cucchiaino di frumina o maizena in fase finale di cottura) mi rivolgo a voi:

una ricetta per una simil-nutella densa e, quindi, spalmabile?

Grazie

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14436/nutella-quasi-perfetta.html è si s.berti io l'ho fatta ieri sera ed è la fine del mondo

Aggiornamento: Fatta!! che dire.. non ci sono paragoni!!! Questa si... !

sono contenta che ti sia piaciuta e che sia riuscita come desideravi.. io ormai faccio sempre questa