Ciao a tutti!!!! stasera al supermercato ho acquistato un preparato per pane nero ai 7 cereali,e all'interno della confezione ci sono 2 bustine di lievito secco attivo. l'idea mi ha stuzzicata e domani lo provo, ma......il procedimento sarà lo stesso del pane classico del libro base???? grazie mille!!!
Forum Pane nero
Mar, 03/09/2010 - 19:44
#2
devi seguire il procedimento che c'è scritto sul retro della confezione, esce ottimo
l'impasto si intende lo prepari nel 
"tinymce_custom_buttons.locked" , 4 min spiga, poi lo lasci lievitare per 1 ora in luogo al riparo delle correnti d'aria. Quando è lievitato ti consiglio di dividerlo in tre parti e formare 3 pagnottelle che lascerai lievitare per altre 2 ore
ciao, luisa
Mer, 03/10/2010 - 09:23
#5
Ciao Home75!
Vedrai quanto verrà bene, e soprattutto, quanto è buono questo pane!
Avrai un successone!
Buona giornata!
Isabella