Ciao a tutti!
Nel mensile VOI...NOI...BIMBY di ottobre si trova la ricetta delle pappardelle ripiene di piselli. Guardando tra gli ingredienti ho notato che per l'impasto delle pappardelle vanno utilizzate, per 400g di farina, 3 uova e ben 8 tuorli! Mi chiedevo: è davvero così o c'è un errore??