Ciao 
avrei bisogno di suggerimenti, per un primo semplice da accompagnare insieme alla brace, tipo cous cous, insalata di riso, o pasta fredda.., è un piatto che non faccio mai, ma siccome ho ospiti oggi, sabato e domenica, vorrei preparare qualcosa in anticipo, altrimenti impazzisco.. 
Grazie e buon fine settimana.
Potresti prepararti un po' di pasta fredda al pesto .. in questo periodo ci stà 
prepari il pesto , cuoci e fai freddare la pasta mischi unendo qualche pomodorino a pezzi e se vuoi anche del formaggio a dadini .. metti in frigo .. prima di servire se serve aggiungi un po' di olio ..
ti metto il link di due mie ricette che si prestano ad essere preparate prima, per quella di cous cous puoi usare anche uno normale
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/cous-cous-di-riso-e-mais-alle-verdure/550178
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tre-cereali-insalata/545983
