Ciao a tutti, qualcuno può dirmi come mai, seguendo la ricetta del libro base della pasta sfoglia, mi viene fuori una crema non un impasto. seguo tutto alla lettera ma dopo i 40 sec di vel 4/5 e senza aver aggiunto ne anche 20 gr d'acqua diventa tutto una crema.
cosa sbaglio?? a qualcun'altro è successo??
ciaoooo ; 
ciao Nancy,
hai usato burro congelato??? 
guarda questa ricetta:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12740/pasta-sfoglia-30-secondi.html
Ciao lully grazie per la risposta,
si ho usato il burro congelato e anche l'acqua l'avevo messa in frizer per circa 15 min.
boh!!!riproverò con questa ricetta.
grazie
ciaooo
