Non so se sono nel topic giusto, stasera ho preparato il pesce spada alla ghiottona come da libro base.........buonissimo volevo soro fara un'ossevazione sul ricettario viene indicato come tempo di preparazione 40 minuti, ma a dir il vero in 20 minuti era tutto pronto!!!!Non avranno calcolato 20 minuti solo per lavare il pesce e asciugarlo.
P.S. il mio pesce era surgelato ma non credo che questo faccia la differenza.
