Forum pesce spada con varoma

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Dom, 04/19/2015 - 10:43

ciao  a tutti,

ho provato a cucinare il pesce spada  secondo la ricetta presente sul libro..dove mi dava tempi di cottura 15 minuti..ho seguito alla lettera tutti i passaggi...peccato che dopo 40 minuti..il pesce era ancora crudo! c'e' qualcuno che puo' darmi qualche dritta in merito?  tmrc_emoticons.aw  grazie mille!

buona domenica

 

 

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Dom, 04/19/2015 - 10:49

40 minuti ancora crudo.....????... Strano.... O il tuo varoma non funziona a dovere...oppure o con la carta forno o in qualche altra maniera hai chiuso le aperture dove dovrebbe uscire il vapore.........

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