Forum polpettone

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Ven, 10/15/2010 - 09:41

ciao belle donne....SOS mamma a pranzo domenica!!! vorrei farle provare la polenta , le polpette di melanzane e il polpettone quello del libro base con i funghi che go già fatto. ma domanda: nn posso fare polenta e polpettone insieme quindi prima farei il polpettone, poi lo scaldo al forno!??!' non si secca ???????grazie per l'aiuto!!

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Ven, 10/15/2010 - 10:09

se lo tieni in forno a 50° non si secca, al massimo lo copri con un foglio di alluminio

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Ven, 10/15/2010 - 10:27

grazie........forse però sarebbe meglio il purè con il polpettone e le polpette vero!??!?!? cosa posso fare con il purè?? lo spezzatino non le piace....ufff

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Ven, 10/15/2010 - 11:43

anche il purè non puoi cuocerlo a Varoma, perchè se non si attacca sul fondo, a meno che fai cuocere le patate nel cestello e sopra polpettone o polpette. allora tanto vale che prepari il polpettone con i funghi, lo tieni al caldo e senza lavare il boccale metti l'acqua per la polenta, però non metterei patate di contorno

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Ven, 10/15/2010 - 11:57

yesss farò cosi !!! grazie!!!

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