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Forum ricetta gelato

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perchè ci sono tante ricette di gelati senza nessun addensante ne glucosio?se vengono bene ugualmente è proprio necessario metterli?nel sito di [Pubblicità non consentita] ci sono tante ricette di gelati senza niente, li avete mai provati??


tmrc_emoticons.bigsmile ciao io non ho messo nel gelato glucosio e come addensante ho utilizzato 2 cucchiaini di fecola di patate e il gelato è buonissimo!