Forum ricetta pizza senza lievito

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Dom, 12/11/2011 - 19:09

Ragazze aiuto una mia amica non può mangiare cibi che contengono il lievito...qualcuno ha la ricetta della pizza senza lievito???????????????

tmrc_emoticons.cooking_1

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Dom, 12/11/2011 - 19:38

la pizza ideale per lei sarebbe quella fatta con  la pasta madre...... tmrc_emoticons.smile

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Mer, 12/14/2011 - 05:47

 

Ciao anch'io non posso mangiare il lievito e nemmeno la pasta madre perche' non tollero i microorganismi che  si sviluppano con la lievitazione . Ti posso dare un piccolo suggerimento mettendo del bicarbonato nell'impasto oppure  al super vendono un lievito della Bert......per pizze al microonde e quello non e' altro che bicarbonato. L' impasto non lievita molto ma il risultato e' soddisfacente. Ciao Monica

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