Forum ricette per olive all'ascolana e crema fritta

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Mer, 10/02/2013 - 17:47

chi mi potrebbe dare la ricetta  x le olive e la crema fritta?tante grazie buona serata.

In cima
Mer, 10/02/2013 - 17:55
In cima
Mer, 10/02/2013 - 17:56
In cima
Mer, 10/02/2013 - 17:59
In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:01

grazie grazie grazie tmrc_emoticons.bigsmile

In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:05

si sono di porto sant elpidio,tu di dove?

In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:12

Monte San Giusto, vicinissime... tmrc_emoticons.smile

In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:16

che bello!prima di sposarmi abitavo a montegranaro tmrc_emoticons.wink

In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:25
gettina wrote:

che bello!prima di sposarmi abitavo a montegranaro tmrc_emoticons.wink

nooooooooooo!!! in realtà io sto tra Montegranaro e Monte San giusto..... tmrc_emoticons.smile

quanti anni hai???

In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:28

ho 37 a dicembre,sicuramente ci siamo gia incontrate,magari in palestra!andavo alla sirius

In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:48

Addirittura alla sirius.....tmrc_emoticons.smile

sei su fb???

In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:51

no mi dispiace, non mi piace fb

In cima
Mer, 10/02/2013 - 18:57
gettina wrote:

no mi dispiace, non mi piace fb

ok tranqui!!! tmrc_emoticons.smile

In cima
Gio, 10/03/2013 - 07:12

domandina...cos'è la crema fritta???? io sono di Milano e non ne ho mai sentito parlare    tmrc_emoticons.sad     

In cima
Gio, 10/03/2013 - 09:02

Eccola la Vale che alza le antenne!!! E io mi associo! In realtà ho letto una ricetta qualche giorno fa, ma mi pare d capire che ce ne sono diverse, quindi darò un'occhiata!!! tmrc_emoticons.wink

In cima
Gio, 10/03/2013 - 09:28
valentina.guidone@tiscali.it wrote:

domandina...cos'è la crema fritta???? io sono di Milano e non ne ho mai sentito parlare    tmrc_emoticons.sad     

qui nelle Marche quando si parla di frittura viene subito da pensare alle olive ascolane ed alla crema fritta!!! tmrc_emoticons.tongue

le olive ascolane sono olive verdi giganti, proprio originarie della zona di Ascoli, fatte in salamoia a cui viene tolto il nocciolo per poi essere riempite con un impasto simile, ma non uguale, al polpettone. si riempiono, si passano nella farina di seguito nell'uovo battuto e nel pane grattugiato. quando vengono fritte l'impanatura diventa croccante e dorata!!! tmrc_emoticons.tongue

la crema fritta è appunto una crema un pò più consistente, che viene fatta freddare, tagliata a cubetti ed impanata nella stessa maniera dell'oliva......dolce e salato nello stesso piatto.......come direbbe Bigazzi: SUBLIME!!! tmrc_emoticons.bigsmile

In cima
Gio, 10/03/2013 - 10:06
lully wrote:
valentina.guidone@tiscali.it wrote:

domandina...cos'è la crema fritta???? io sono di Milano e non ne ho mai sentito parlare    tmrc_emoticons.sad     

qui nelle Marche quando si parla di frittura viene subito da pensare alle olive ascolane ed alla crema fritta!!! tmrc_emoticons.tongue

le olive ascolane sono olive verdi giganti, proprio originarie della zona di Ascoli, fatte in salamoia a cui viene tolto il nocciolo per poi essere riempite con un impasto simile, ma non uguale, al polpettone. si riempiono, si passano nella farina di seguito nell'uovo battuto e nel pane grattugiato. quando vengono fritte l'impanatura diventa croccante e dorata!!! tmrc_emoticons.tongue

la crema fritta è appunto una crema un pò più consistente, che viene fatta freddare, tagliata a cubetti ed impanata nella stessa maniera dell'oliva......dolce e salato nello stesso piatto.......come direbbe Bigazzi: SUBLIME!!! tmrc_emoticons.bigsmile

ciao lully   tmrc_emoticons.lol   queste due ricettine   tmrc_emoticons.bigsmile  si posso preparare in tempo o fritte e consumate? 

In cima
Gio, 10/03/2013 - 10:30

...nella ricetta c'è scritto... graten... cos'è??!! Grazie!!!!!!

In cima
Gio, 10/03/2013 - 10:54
alekos2 wrote:
lully wrote:
valentina.guidone@tiscali.it wrote:

domandina...cos'è la crema fritta???? io sono di Milano e non ne ho mai sentito parlare    tmrc_emoticons.sad     

qui nelle Marche quando si parla di frittura viene subito da pensare alle olive ascolane ed alla crema fritta!!! tmrc_emoticons.tongue

le olive ascolane sono olive verdi giganti, proprio originarie della zona di Ascoli, fatte in salamoia a cui viene tolto il nocciolo per poi essere riempite con un impasto simile, ma non uguale, al polpettone. si riempiono, si passano nella farina di seguito nell'uovo battuto e nel pane grattugiato. quando vengono fritte l'impanatura diventa croccante e dorata!!! tmrc_emoticons.tongue

la crema fritta è appunto una crema un pò più consistente, che viene fatta freddare, tagliata a cubetti ed impanata nella stessa maniera dell'oliva......dolce e salato nello stesso piatto.......come direbbe Bigazzi: SUBLIME!!! tmrc_emoticons.bigsmile

ciao lully   tmrc_emoticons.lol   queste due ricettine   tmrc_emoticons.bigsmile  si posso preparare in tempo o fritte e consumate? 

si possono preparare, congelare e friggere all'occorrenza!!! tmrc_emoticons.smile

 

In cima
Gio, 10/03/2013 - 11:10
arpa82 wrote:

...nella ricetta c'è scritto... graten... cos'è??!! Grazie!!!!!!

non ne sono sicura ma....potrebbe essere il trito di aglio, prezzemolo e pane grattugiato......speriamo che Romina ci spieghi!!! tmrc_emoticons.smile

In cima
Gio, 10/03/2013 - 15:49

ciao lully,ho fatto sia l'olive che la crama fritta,ma non le ho ancora cotte,speriamo bene! tmrc_emoticons.cooking_7 ciao buona serata

In cima
Dom, 10/06/2013 - 14:46
gettina wrote:

si sono di porto sant elpidio,tu di dove?

anche iooooo tmrc_emoticons.steve

In cima