Ciao a tutte, domani è il compleanno di mio figlio Marco (10 anni). Ho preparato un pan di spagna come da libro base verde (con il lievito) ed ho intenzione di farcirlo con nutella e mascarpone. Sono alla ricerca di una copertura semplice e non troppo calorica vista già la pesantezza del ripieno. Oltre al semplice zucchero al velo e qualche decorazione con gli smarties, cosa mi consigliate? Vorrei evitare la pasta di zucchero, preferirei, piuttosto, una glassa. Chi mi aiuta?
Grazie in anticipo
