Ciao a tutti, domani sera vorrei cucinare il riso Venere (nero) con scampi e mazzancolle.. 
. qualcuna di voi si è mai cimentata con questo tipo di riso e con il Bimby? Si cercano ... dritte!!
Buona serata a tutte e tanti tanti auguri di buone feste!!!
Ciao, Adriana. Io ho cotto il riso venere nel bimby, seguendo queste due ricette (aumentando, però, i tempi di cottura secondo il mio gusto):
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9074/insalata-di-riso-esotica.html
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7808/riso-venere.html
Sono veramente due ottime ricette.
Buone feste!
Scusami per il ritardo della risposta...
alla fine ho cucinato il riso venere nel bimbi cuocendolo con il brodo di pesce ed ho unito mazzancolle e gamberi saltati in padella all'ultimo... una bontà 
Buon anno e grazie mille!
Adriana
