Buona domenica a tutte bimbyne!
Ho una mezza bottiglia di vino valpolicella, non mi piace particolarmente, dite che posso usarlo al posto del barolo per il risotto? Non ne capisco tanto di vini, per cui chiedo consiglio a voi... grazie!
Userei la ricetta del libro Il riso e sarebbe il mio primo risotto bimby :O