Forum Roberto Valbuzzi con Stefania Corrado per un'esclusiva diretta su Instagram Bimby Italia


Edited by: Team Bimby il 09-06-2020 12:20

2 risposte | Ultimo messaggio

Ciao a tutti,

abbiamo il piacere di annunciarvi un'attività che sicuramente vi entusiasmerà!

Mercoledì 10 giugno alle 18.30 vi aspettiamo sul nostro profilo Instagram @bimbyitalia per una nuova diretta con un ospite speciale!

Stefania Corrado, (Responsabile dei prodotti editoriali Bimby®) che ormai conoscete bene perchè ci ha tenuto compagnia per tutto il lockdown con le ricette Bimby® realizzate durante le dirette Instagram avrà un ospite speciale!
Sarà infatti in compagnia di Roberto Valbuzzi che preparerà una pizza che vi lascerà a bocca aperta.

Vi va di cucinare insieme a noi?
Ecco qui gli ingredienti da preparare per realizzare la "Pizza con crema di Parmigiano, asparagi bianchi marinati, scarola, aglio, peperoncino e polvere di tuorlo"

Impasto della pizza

225 g di farina 0

5 g di lievito fresco

150 g di acqua

1 pizzico di zucchero

Crema di parmigiano

200 g di parmigiano grattugiato

100 ml di latte

Un filo d’olio evo

Asparagi marinati

6 asparagi bianchi

Gin qb

Sale e pepe

Scarola

200 g di scarola

1 spicchio d’aglio

1 pizzico di peperoncino

Olio evo

sale e pepe

Tuorlo marinato

2 tuorli

250 gr sale fino (l'indicazione fornita ieri era di 1 Kg ma la ricetta riuscirà anche con 250 gr)

1 kg zucchero bianco

Erbe aromatiche per decorare

Vi aspettiamo alle 18:30 di mercoledì 10 giugno, non mancate!