Buongiorno,
mi servirebbe un consiglio. Devo preparare la coppa del nonno per 60 persone che dovrò servire al battesimo di mio figlio in bicchierini piccoli.
Volevo preprararla un paio di giorni prima e congelarla tutta insieme, poi passarla in frigo la mattina del battesimo e al momento inserirla nei bicchieri (anche perchè non saprei dove mettere 6'0 bicchieri nel congelatore!!!).
Secondo voi si può congelare? si mantiene della consistenza giusta se la passo in frigo 5-6 ore prima di servirla?