Ciao a tutti, avrei bisogno di un vostro consiglio. Vorrei preparare l'omogeneizzato al prosciutto per la mia bimba ma non so da che parte cominciare. Non ho trovato la ricetta da nessuna parte. Chi di voi l'ha mai fatto?
Grazie e buona domenica
Forum SOS OMOGENEIZZATO AL PROSCIUTTO COTTO
Dom, 10/03/2010 - 11:38
#1
Dom, 10/03/2010 - 18:16
#2
Fai il prosciutto cotto a tocchetti, togli il grasso.
Avvia a velocità 7 e lo butti dal foro, ti fermi riunisci bene con la spatola e ripeti l'operazione finchè non ti soddisfa.
Certo se è una fetta proprio non te la omogenizza, oppure potresti aggiungere il formaggino e finire di omogeneizzare.
Vedrai che ce la fai. 
Lun, 10/04/2010 - 13:18
#3
Allora fai cosi:
metti nel 
"tinymce_custom_buttons.locked" 2 foglie di lattuga e 120gr di patate a tocchetti 20sec da vel 1 a 8
aggiungi 250gr di acqua e cuoci a 90° per 12 min. a vel 2
dopo inserisci da foro con lame in movimento 30gr di prosciutto cotto 20 sec vel 4 e 15 sec vel 8-9
versi nel piattino aggiungi (a piacere) un filo d'olio e la pappa è pronta
La faccio spesso al mio Lorenzo ed è una ricetta tratta da un libro per BimbyTM21 collaudata al Bimby TM31 da me!
TEAM BIMBY non rimuovere la ricetta perchè non mi va di riscriverla!!!!
Ciao, Dony