Buongiorno. Mio marito che ogni tanto si fissa con le diete proteiche ha acquistato una bottiglia di soli albumi d'uovo. In teoria dovrebbe mangiarli al mattino come frullato con latte e banana....ma aihmè sarà che vede me con il bel tazzone di latte caldo e le uova restano in frigo. Volevo smaltirle.....magari con una torta. Non so però come fare con i pesi. Se un'uovo in genere pesa 60 gr, io calcolerei la metà, quindi 30 gr per ogni albume. Avete qualche ricetta super buona? Grazie e b. giornata
