Forum Torta per festa d'addio

Buongiorno a tutte le bimbyne! (ed eventuali bimbyni per par condicio! ).

Per un caro amico che si trasferisce volevo fare una torta un pò speciale. Ma essendo la prima volta che mi cimento in una torta diversa dalle solite crostate volevo il vostro supporto e qualche buon consiglio!

Come forma ho visto questa che mi piaceva http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/20936/torta-di-compleanno.html. Anche perchè saremo in tanti quindi la volevo a dimensione tipo teglia da lasagne.

Detto questo, vorrei ricoprirla (con pdz, ricetta di palmagiuliana a furor di popolo sembra la migliore) e farci una scritta o con pdz o cioccolato plastico. Per il ripieno il pan di spagna mi sembra pesantino  (la festa è alla sera) ma mi sa che ho poche alternative..

Per la farcitura avevo in mente qualcosa tipo fragole.

Accetto consigli!!(su tutto..pdz, pds, farcitura, decorazioni...)Grazie a tutto per l'aiuto!

Buonasera Wizzy,

ha già per caso fatto la torta?

A nostro avviso la farcitura è ideale perché rende meno asciutto il pan di spagna, potrebbe optare per una salsa di fragole oppure la crema Bimby mescolata a delle fragole tagliate a pezzi o ancora potrebbe farcirla con una crema alla nocciola.

Un'altra idea per la farcitura potrebbe essere, come per la torta mimosa, ananas e panna o ancora, se piace il cioccolato, potrebbe fare una salsa al cioccolato.

Ci faccia sapere, a presto.

Team Bimby

Grazie dei vostri consigli. La torta non l'ho ancora fatta, e per la farcitura avevo pensato anche io a una crema bimby con pezzetti di fragole. E una bagna leggermente insaporita al Bayleis. In questi giorni ho fatto pratica con Pdz e cioccolato plastico. Adesso il problema è un altro. La torta avrà la dimensione di una teglia da forno per lasagne (28x33). Non so bene come regolarmi con le dosi della torta. (visto che non è per la classica teglia rotonda). Alternative al pan di spagna (non torta al cioccolato)?Grazie a tutte per qualsiasi aiuto!