Forum un dubbio per mantecare si usa la farfalla???

giulia, la farfalla non serve, devi aiutarti con la spatola inserita nel foro per aiutare il gelato a "mantecarsi" = "amalgamaresi"

grazie quindi devo girare per circa 2 minuti con la spatole ????

si il tempo massimo è due minuti, ma è solo all'inizio che serve aiutarsi con la spatola

luisa sei sempre molto carina e disponibile con me e quindi ti chiedo sfrontatamente un'altro consiglio

per aromatizzare la crema io ho la cannella e la vaniglia in gocce quante ne devo mettere secondo te??

giulia, io sto sempre cauta cioè ne metto poca ho sempre paura di sentire un gusto troppo forte, diciamo 3 gocce di vaniglia? (non conosco il tuo prodotto!!!) e per la cannella (penso sia in polvere) una puntina di cucchiaino

un consiglio, scrivi quanto ne usi così la prossima volta sai se và bene o se devi aumentare o diminuire