Buongiornoooooooooooo.... sono sempre qua a kiedervi aiutooooooooooo!!!!!!!!!! ieri mia suocera mi ha data una mareaaaaaaaaaaaaaaaaaa di uova...cosa mi consigliate di fare???!!!!!!!!
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 
Forum uovaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Ven, 06/28/2013 - 08:17
#1
Ven, 06/28/2013 - 08:26
#3
una parte la usi per il buffet di sabato facendo crepes, frittate arrotolate etc etc.
poi: crema catalaiaia, pasta fresca, cornetti brioche, babà, danubio, bignet, ....... in tutti ci vanno uova..... tarte tatin sia dolce che salata, zabaione, liquore vov all'uovo....... nelle torte salate che tanto volevi preparare sempre per sabato ... servono in molti ripieni... polpette e polpettoni.... patate duchesse... crocchette di verdura o di patate.... usale per impanare fettine di pollo o vitello o lonza e fai cotolette al forno... tortini e sformati di verdure varie....non c'e' limite....
sarà ma io se non ho almeno 12 uova in casa sempre non posso stare serena!!!!
Ven, 06/28/2013 - 08:37
#4
sei una grande!!!!!!!!!!!!!!!
Ven, 06/28/2013 - 08:38
#5
Guarda con tutti i links di frittate che ti ha messo la Simopestifera(giusto per non confondere con altra Simo), credo che non hai che l'imbarazzo della scelta, una ventina in un buffet ci vanno, perchè 4 per una frittata o rollè, due per un panettone gastronomico(impasto) e due sode per la farcitura uova e tonno, e siamo a 8
fai una catalaiaia mi pare che ci voglio 4 tuorli e con le chiare fai i brutti ma buoni.
e siamo a 12
10 uova di pasta, impastale 5 alla volta, la pasta fai le tagliatelle i quadruccetti e la fai essiccare e siamo a 22
fammi pensare
a il pan di spagna puoi farlo da 4 a 6 uova, ma poi due uova per la crema della farcitura e siamo 30.
Fammi sapere se vuoi qualche altra idea, sicuramente con tutto il lavoro che ti ho prospettato, che poi non è un granchè, perchè di lavoro bimby avrai circa 1 ora e mezza e poi qualcosian di forno, la prossima volta quando ti regalano le uova sicuramente farai l'indiana
Importante devi infilare le preparazioni per evitare perdite di tempo.
Ven, 06/28/2013 - 08:38
#6
qualke ricetta per tortini e sformati
Ven, 06/28/2013 - 08:40
#7
grazieeeeeeeeee....meno male ke ci siete voi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Ven, 06/28/2013 - 08:40
#9
qualke ricetta per tortini e sformati
se ti guidiamo passo passo provi a fare la ricerca ricette???
Ven, 06/28/2013 - 08:41
#11
..per la farcitura uova e tonno???!!!!!!! ma intendi x il panettone???!!!!!!!!! ricettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!
Ven, 06/28/2013 - 08:51
#14
proveròòò...era per esser più sicura se voi le avevate provate!!!!!!! cmq.. per il panettone la ricetta ce l'ho...già l'ho fatto...e devo dire ottimooooo..!!!!!!!!!
Ven, 06/28/2013 - 08:51
#15
Panettone gastronomico
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/panettone-gastronomico/546031
Ven, 06/28/2013 - 08:54
#16
iaiaaaaaaaaaa... sei una grandeeeeeeeeee.... grazieeeeeeeeeeeeeeeee 
Ven, 06/28/2013 - 08:55
#18
Io c'avrei un suggerimento alternativo...
C'hai qualche commizio politico in zona?
Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto
Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC
Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste
Questa ricetta mi era sfuggita
Ven, 06/28/2013 - 08:56
#19
aahahahahhhhhhhhhhhhhhh
Ven, 06/28/2013 - 09:10
#20
Io c'avrei un suggerimento alternativo...
C'hai qualche commizio politico in zona?
Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto
Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC
Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste
trovare qualcuno a cui lanciarle sarà semplicissimo .. solo che per la maggior parte servirebbero marce altrimenti sarebbe uno spreco scherzi a parte le uova sono la bese di tantissime pietanze ti hanno dato mille ricette puoi preparare e poi congelare .. altrimenti puoi fare un bel pan di Spagna lo farcisci con una bella crema pasticcera e lo porti a tua suocera per ringraziarla delle uova 
Ven, 06/28/2013 - 09:26
#21
Io c'avrei un suggerimento alternativo...
C'hai qualche commizio politico in zona?
Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto
Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC
Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste
Io credo che Arpa non avesse proprio pensato al ringraziamento con pds e crema, hai fatto proprio bene a nominarglielo
Ven, 06/28/2013 - 10:03
#23
tutto appostoooooooooooooo..............tranquillaaaaaaaaaaaaaaa puoi uscireeeeeeeee!!!!!!!! emmm dimenticavo.... compra le uovaaaaaaaaaaaa .....ahahahahhhhhhhhhhhh
e sono sulla tua stessa barca
Ven, 06/28/2013 - 10:51
#25
.... aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa posso consigliarti qualke ricettina se vuoi!!!!!!!!!!!!!!! hihihihiiiiiiiiiiii
Ven, 06/28/2013 - 10:58
#26
Io c'avrei un suggerimento alternativo...
C'hai qualche commizio politico in zona?
Tutti i partiti/movimenti/ispiratori van bene tanto
Un bel lancio di uova a raffica sarebbe DOC
Cmq a parte tutto, prova a usare la ricerca, sù dai non è un mostro a 3 teste
Questo modo di usar le uova è anche molto divertente e si può uscir di casa! Poi, si fà anche moto...pronti a correre dopo il tiro!!!
Ven, 06/28/2013 - 12:01
#27
Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto?
Ven, 06/28/2013 - 12:08
#28
Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto?
w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr
220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.
Ven, 06/28/2013 - 12:19
#30
Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto?
w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr
220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.
Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe :O vergogna
Ven, 06/28/2013 - 12:21
#31
Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto?
w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr
220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.
Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe :O vergogna
Vero verissimo.... tutto quello che è fatto di numeri mi affascina.....
Ven, 06/28/2013 - 12:25
#32
Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto?
w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr
220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.
Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe :O vergogna
Vero verissimo.... tutto quello che è fatto di numeri mi affascina.....
e ne hai anche fatto il tuo mestiere 
Ven, 06/28/2013 - 14:03
#33
Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto?
w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr
220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.
Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe :O vergogna
Vero verissimo.... tutto quello che è fatto di numeri mi affascina.....
vedo che ti affascinano pure le uova
Ven, 06/28/2013 - 18:06
#34
Visto che l argomento in questione sono uova :cooking_4 avrei un quesito da porvi ....spesso ricevo in regalo uova fresche ma piccole cioè una volta sgusciate pesano 40gr,io ho sempre usato cioè comprato uova da 50-55GR ila mia domanda è......dove una ricetta prevede ad es:4 uova e calcolando che io mettevo al incirca 200-220di uova sgusciate adesso con le uova piccole di 40grnon potro piu atenermi ad una ricetta che richiedeva 4 uova ma ne dovro mettere un 5 e cosi via!!!!!giusto?
w la matematica e w le proporzioni dunque!!!! se il peso che ti occorre è quello di 4 uova medio-grandi, e tu hai a disposizione solo uova piccole... aumenti il dosaggio di uova fino ad arrivare al peso desiderato: es. 4 uova da 55gr = 220gr
220/40gr= 5 uova piccole e un po'... puoi fare cinque uova e un tuorlo.
Ribadisco che in matematica secondo me eri la prima della classe :O vergogna
Vero verissimo.... tutto quello che è fatto di numeri mi affascina.....
Allora ti affascino un po' anch'io visto che spesso i numeri li dò!
Ven, 06/28/2013 - 21:20
#35
.Gelatoooo con i tuorli ( a seconda di quanto latte ne usi fino a quattro)e gli albumi o li congeli o puoi fare i brutti e buoni o la frittata eliminalbumi nelle ricette del forum ( non ricordo di chi sia ma l'ho provata ed è' ottima!!!)anche io da quando ho il bimby se non ho almeno 12 uova non sono tranquilla( e dire che un tempo mi scadevano in frigo...)
Ven, 06/28/2013 - 21:26
#36
.Gelatoooo con i tuorli ( a seconda di quanto latte ne usi fino a quattro)e gli albumi o li congeli o puoi fare i brutti e buoni o la frittata eliminalbumi nelle ricette del forum ( non ricordo di chi sia ma l'ho provata ed è' ottima!!!)anche io da quando ho il bimby se non ho almeno 12 uova non sono tranquilla( e dire che un tempo mi scadevano in frigo...)
verissimo, confermo!!!!!! 
Sab, 06/29/2013 - 14:24
#40
miei figli l'altra sera hanno fatto cena con creps alla nutella invitando gli amici....3 dosi di creps del libro base e ho svuotato il frigo.....e ovviamente figli e vicini contenti
Lun, 07/01/2013 - 09:51
#42
Iaiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....!!!!!!!!!!!! bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa le uova sono sistemateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!
GRAAAAAAAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE A TUTTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.......
Il buffet è andato!!!!!!! fatte 5 torte salate e 2 dolci!!!!!!!!!!!!!!!!