Forum Varoma e Budino

Ciao a tutti!

Ho un dubbio amletico.. ehehehehhe

Dunque.. sto preparando la seguente ricetta del budino al cioccolato trovata online:

[RICETTA RIMOSSA]

Avevo deciso di mettere il budino, al termine del 15 minuti nella campana, diviso nelle vaschettine piccole di alluminio in modo da fare già le porzioni e poi inserirle per l'ora di cotturanel varoma. Il probema è che nel pezzo sotto del varoma mi stanno solo 5 di queste vaschette, ma so già che ne avrò piu' di 5.. Mi chiedevo se metto il vassoio superiore del varoma e ne appoggio altre 5.. la cottura segnalata va sempre bene o devo cambiare qualcosa?

Vi ringrazio per ogni consiglio e/o trucco che mi darete!

Barbara

in questa ricetta trovi come posizionare i contenitori, tieni presente che è meglio lasciare libero il centro perchè la condensa che si forma gocciola proprio in mezzo, e quanto cuocerla

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/6744/creme-caramel-alla-sudamericana.html

Fatto.. ho seguito le istruzioni che mi hai dato.. ora non mi resta che aspettare il tempo necessario!

Grazie Mille Luisa.. ti leggo spesso nel forum e vedo che sei davvero una maestra in trucchi e consigli!