Forum vero strudel di mele tirolese

chi di voi sa darmi la vera ricetta dello strudel di mele tirolese, che mio marito ne va matto?????

ciao Franca,

come base prendi quella del libro verde che e' gia' ottima.

Mi raccomando le mele "renette", aggiungi al ripieno qualche cucchiaio di marmellata (di pesche o di albicocche) e oltre ai pinoli qualche gheriglio di noce tritata grossolanamente.

Buonissima

grazie credo che oggi eseguirò!!!