Forum Voi noi bimby di novembre (ot)

Oggi mi è arrivata il mensile, e avendo fuori uso internet, ho potuto leggerla subito

con orgoglio ho visto che si parlava della mia bella Bergamo, ma vi voglio informare che leggendo l'articolo si parla di una bellissima chiesetta romanica di SAN MICHELE AL POZZO BIANCO, che nell'articolo viene posto in Bergamo bassa, mentre si trova in via Porta Dipinta, via che è dentro la cinta delle mura venete.

Altra precisazione, viene proposta una ciambella di zucca come dolce di Bergamo, io che non sono certo di primo pelo, non l'ho mai sentita nominare, mentre i dolci che rappresentano la mia città sono: polenta e oséi (dolce), la turta del Donizèt, le fritole e i biscotti del Bigio di S.Pellegrino (val Brembana)

mami mi interessano i dolci bergamaschi... li puoiinserire o farmi un mp soprattutto raptor è incuriosito dalla Turta del Donizèt e i biscotti del bigio... grassssieeeeeeeeee

per i biscotti del Bigio io e Rinella non siamo riusciti a trovare da nessuna parte la ricetta, per la"turta del Donizèt", me la studio, converto e provo

devi dire alla tua dolce metà che deve aspettare un pochino

Mami Valter il raptor è paziente geneticamente... la furiosa furietti impaziente sono io!!!!!! Aspettiamo con devozione....

ciao Luisa anch'io la ricettina dai io sono a due passi da te e con un marito mezzo bergamasco voglio fargli una sorpresa, bacioni

Maddy

Io non ho ancora avuto tempo ad aprirla, ma so che Bergamo è una gran bella città, chissà se il prossimo rendez-vous magari in primavera si potrà fare lì.

Così finalmente conosceremo il pilastro del forum e del ricettario

Anch'io sono Bergamasca anche se vivo a Torino, mai sentita la torta di zucca, la precisazione di Luisa sul Pozzo Bianco una bellissima chiesetta, ma con tutte le belle chiese di Città Alta proprio quella che è quasi sconosciuta, non per noi è la chesa dei matrimoni.

I biscotti del Bigio sono fatti con ricetta segreta si trovano oltre che nell'omonima pasticceria, anche in altre nella bergamasca, i pasticceri che avevano imparato lì li sanno fare, ma la ricetta non te la svela nessuno. Buona giornata a tutte

Ragazze ci sono anche metodi di corruzione molto tranquilli per avere questa ricetta, poi voi che avete il palato fino, magari riuscite a riprodurre la ricetta.

p.s. - mi è piaciuta la frase di Luisa , io che non sono certo di primo pelo!!!

ci stò studiando, ma non trovo un ingrediente base e devo vedere con cosa sostituirlo