Ciao a tutte, ieri per la festivita' di s. Giuseppe ho preparato le zeppole: la ricetta l'ho presa da un corso di cucina. Buonissime quelle fritte, pero' quelle al forno non si sono gonfiate per niente, sono rimaste basse e si sono colorate (180° per mezz'ora).
Dovevo tenerle di piu' in forno????
ciao carmelinda, per le zeppole al forno prova a guardare la ricetta di vivalapappa , è stata ieri la mregina del giorno