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Volevo la ricetta della pasta frolla

C'è né tante.... A iniziare dal libro base.... Per continuare con quelle  pubblicate con uova... Senza uova... Con burro..senza burro..... Digita sulla ricerca ciò che cerchi e vedrai che trovi...

Per crostata, biscotti....dipende per cosa ti serve. Cmq io faccio sempre questa:

1 uovo, 80 g di zucchero, 100 g di burro freddo da frigo, 220 g di farina, vaniglia, 1 cucchiaino raso di lievito ed 1 pizzico di sale.   Tutto nel boccale: 20 sec vel 4/5. togli dal boccale, sistema a mano e via!!! il riposo in frigo  per mezz'ora nn ci sta male, ma se hai fretta, vai!!!

ps: il lievito é facoltativo, ma se fai la crostata mettilo, cuoce meglio sulla base!!

ciao!!!

Buongiorno annalisa,

ci faccia sapere poi che cosa avrà realizzato con la pasta frolla

Hanno ragione Magat e Lully, le ricette sono tante e ciascuno sceglie in base al proprio gusto

a presto

Team Bimby