Forum FARE IL BURRO CON SOLI 200GR DI PANNA....

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Lun, 01/02/2012 - 16:06

tmrc_emoticons.sad

CIAO RAGAZZE,

CHIEDO AIUTO PER FARE IL BURRO CON SOLI 200 GR DI PANNA FRESCA DA MONTARE.

MI SCADE IL 9 GENNAIO E NON HO VOGLIA DI COMPRARNE ALTRO PER SEGUIRE ALLA LETTERA LA RICETTA DEL LIBRO BASE. 

LI DANNO LE DOSI SOLO PER 500GR DI PANNA DA MONTARE MA IO QUANTO LATTE CI POSSO METTERE PER SOLI 200GR DI PANNA???

 IN PIù MI E' QUASI FINITO IL BURRO CONFEZIONATO QUINDI MI FA PROPRIO COMODO FARNE UN Pò PER CASA...

 GRAZIE DI CUORE  PER CHI MI AIUTA.... tmrc_emoticons.party

 

PS: sto per uscire dall'ufficio e se riesco mi ricollego dopo se no domani! Confido in voi Bimbyne!!

 

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Lun, 01/02/2012 - 16:11

non devi assolutamente aggiungere latte, anche con 200 gr si può preparare il burro, una volta pronto lo devi usare in pochi gg oppure congelarlo.

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Lun, 01/02/2012 - 16:12

Giusto mi sono sbagliata era l'acqua... quella non la metto ?

se si quanta ne potrei mettere?'? :O

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Lun, 01/02/2012 - 16:16

io l'acqua non la metto proprio, già il burro così schizza perchè contiene più acqua di quello confezionato, quando è montato si mette nell'acqua ghiacciata per formare il panetto

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Lun, 01/02/2012 - 17:35

Grazie mille !!!

ti faccio sapere! tmrc_emoticons.lol

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