...ho letto alcune ricette x fare la crema al mascarpone...ho 500gr di mascarpone e...........solo 2uova+1albume!!! che dite, viene lo stesso? 
Forum consiglio: crema al mascarpone
Dom, 12/25/2011 - 01:20
#2
Questa io l'ho provata e viene benissimo
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/20900/coppette-di-mascarpone.html