Chi ha provato a fare il mascarpone col Bimby? 
Ho trovato una ricetta in rete e sono tentata di farla.........però ,c'è un però....non mi fido troppo del risultato
Forum Fare il mascarpone
Ven, 11/25/2011 - 16:49
#1
Ven, 11/25/2011 - 17:30
#2
Rosalba, questa è la ricetta che uso io, l'importante è che la panna sia fresca è molto grassa (sulla confezione di solito è segnalata la percentuale di grassi contenuti)
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13617/mascarpone-casalingo.html
ha il sapore del mascarpone di una volta
Ven, 11/25/2011 - 17:33
#3
se non ci fossi tu Luisa,bisognerebbe inventarti
Grazie!!!!